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【Vol.5】白く、淡く、泡立つ基本セット

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「ファランギーナから歩く、夏のカンパニア。」
8月の6本から、①、③、⑤をセレクトした3本セット。

まずはファランギーナ100％の軽快なスプマンテ。
次に同じ品種を白ワインで味わい、
最後はヴェズーヴィオ火山の麓で育つブドウから
造られるラクリマ・クリスティへ。

◼︎セット内容
①Vinosia／Jade NV
③Vinosia／Falanghina
⑤Feudi di San Gregorio／Lacryma Christi Bianco

◼︎おすすめの飲む順番
① → ③ → ⑤

①Jadeでは、ファランギーナの明るい果実を泡とともに。
③は泡を外したファランギーナ。
柑橘や白い花、酸、ほのかな苦味といった品種の輪郭をじっくり味わいます。
そして⑤では、ヴェズーヴィオ火山の麓へ。

コーダ・ディ・ヴォルペとの組み合わせによって、
ファランギーナのまた違った表情と、土地の個性を楽しみます。

『泡 → 品種 → 土地。』
カンパニアの白ワインを知る入口として、分かりやすく飲み比べられる3本です。

◼︎こんな方におすすめ
・カンパニアワインを初めて飲み比べる方
・爽やかな泡や白ワインがお好きな方
・魚介料理と合わせるワインを探している方
・夏に飲みやすい3本を選びたい方