【Vol.5】6本フルセット
¥25,000
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「6本すべてで歩く、夏のカンパニア。」
8月のテーマ「白く、淡く、泡立つカンパニア」を、
最初から最後まで楽しめる6本セット。
ファランギーナの軽快な泡から、30か月の時間を重ねたメトド・クラッシコへ。
続いてイルピニアの白を飲み比べ、ヴェズーヴィオ火山の麓へ。
最後は、力強いアリアニコから生まれた淡いロゼで締めくくります。
品種、土地、製法、そして時間。
6本を順番に開けることで、カンパニアのさまざまな表情を旅するセットです。
◼︎セット内容
①Vinosia／Jade NV
②Feudi di San Gregorio／DUBL Brut Edition 4 NV
③ Vinosia／Falanghina
④Antonio Caggiano／Fiagre
⑤Feudi di San Gregorio／Lacryma Christi Bianco
⑥FONZONE／Fonsé 2024
◼︎おすすめの飲む順番
① → ② → ③ → ④ → ⑤ → ⑥
まずはJadeの明るく軽快な泡で乾杯。
続くDUBLでは、同じスプマンテでも、
瓶内二次発酵と30か月の熟成によって生まれる奥行きを。
③では再びファランギーナに戻り、今度は泡を外した
白ワインとして品種そのものの輪郭を味わいます。
④からはイルピニアの白、⑤ではヴェズーヴィオ火山の麓へ。
最後は、アリアニコの力強さを淡く表現した⑥Fonséで締めくくります。
…白く始まり、泡立ち、淡く終わる。
6本の順番そのものが、今回のカンパニアの旅です。
◼︎こんな方におすすめ
・8月の試飲会ラインナップをすべて楽しみたい方
・カンパニアの土着品種を飲み比べてみたい方
・品種だけでなく、土地や製法による違いも楽しみたい方
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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