①フレグレオ・スプマンテ／Flegreo Spumante di Falanghina

試飲ワイン① Flegreo Spumante di Falanghina
『火山と海が育てた、乾杯にぴったりのファランギーナ』

◼︎特徴
ナポリ近郊・カンピ・フレグレイの火山性土壌で育った
ファランギーナ100％のスプマンテ。

きめ細かな泡と爽やかな果実味が魅力的な一本です。

◼︎味わい
辛口。レモンやグレープフルーツ、青リンゴを思わせる
爽やかな果実の香りに、白い花のニュアンス。

きめ細かな泡と伸びやかな酸が心地よく、余韻には
火山性土壌由来のミネラル感とほのかな塩味が続きます。

◼︎おすすめペアリング
カプレーゼ
、魚介のカルパッチョ
、アクアパッツァ、魚介のパスタ


◼︎こんな方におすすめ
・爽やかな辛口スパークリングがお好きな方

・乾杯から食事まで一本で楽しみたい方

・イタリアらしいスプマンテを味わってみたい方

◼︎詳細
生産者：Federiciane／フェデリチャーネ
産地：カンパーニア州 カンピ・フレグレイ
原産地呼称：Campi Flegrei DOC
品種：ファランギーナ100％
土壌：火山性土壌
醸造：ステンレスタンク発酵
熟成：シャルマ方式
Alc：11.5％
提供温度：6〜8℃

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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