⑥チェニート・チレント／Cenito Cilento

試飲ワイン⑥　チェニート・チレント
『チレントのアリアニコ、その深みを味わう上級キュヴェ』

◼︎特徴

ルイジ・マッフィーニを代表する1本。凝縮した果実味と長い余韻を備えた、
チレントの魅力を存分に味わえる上級キュヴェです。

◼︎味わい

カシスやブラックベリーの濃密な果実味に、カカオやスパイスの複雑な香り。
豊かなタンニンと長い余韻が楽しめるフルボディの赤ワインです。

◼︎おすすめペアリング

牛肉のグリル、ラム肉、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、熟成チーズ
少し脂のある肉料理や、香ばしく焼いた料理とよく合います◎

◼︎こんな方におすすめ

・しっかりとした赤ワインが好きな方

・アリアニコの深みを味わいたい方

・特別な食事に合わせる一本を探している方

◼︎詳細
生産者：Luigi Maffini／ルイジ・マッフィーニ
産地：カンパーニア州 チレント

品種：アリアニコ100%
生産本数：約4,000〜5,000本。※良年のみ生産

土壌：石灰岩を含む粘土質土壌

醸造：ステンレスタンク発酵

熟成：新樽および１年使用のオーク樽で約12か月

Alc：14〜15%

提供温度：16〜18℃

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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