フルセット タウラージへ向かう赤Vol.2
¥35,000 税込
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この6本で、タウラージがわかる。
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南イタリア・カンパニア州イルピニア。
この地の赤ワイン「タウラージ」は、
時間とともに完成していくワインです。
ただ、その完成形だけを飲んでも、
本当の面白さは見えにくいかもしれません。
このセットは、
アリアニコという品種がどのように変化し、
タウラージへと至るのかを、
段階ごとに体験できる6本で構成しています。
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■ セット内容
* Vinosia｜ネロモーラ・ロゼ
* Antonio Caggiano｜タウリ・イルピニア・アリアニコ
* Fonzone｜MATTODA’ タウラジーニ
* Vinosia｜Santandrea Taurasi
* Feudi di San Gregorio｜Taurasi
* Quintodecimo｜Terra d’Eclano
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■ このセットでわかること
この6本は、ひとつの流れになっています。
① 軽やかな入口（ロゼ）
② 骨格を知る（アリアニコ）
③ 構造が見える（タウラジーニ）
④ 調和する完成（Vinosia）
⑤ 基準となる完成（Feudi）
⑥ 到達点（Quintodecimo）
赤ワインがどう完成していくのかを体験できます
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■ 飲み方のおすすめ
順番に飲むことで、このセットの価値が最大になります
① ロゼ
② アリアニコ
③ タウラジーニ
④ Vinosia
⑤ Feudi
⑥ Quintodecimo
徐々に「軽い → 深い → 完成」へと進みます
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■ こんな方におすすめ
* タウラージをしっかり理解したい方
* ワインの違いを体験したい方
* 飲み比べを楽しみたい方
* まとめてしっかり試したい方
一番満足度の高いセットです
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■ 食卓での楽しみ方
この6本はすべて、
食事と合わせることで本領を発揮します。
おすすめは
* 鶏肉・豚肉・牛肉料理
* トマトベースの料理
* 煮込み
* ラグー系パスタ
同じ料理でも、ワインによって印象が変わります
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イルピニアの赤は、
「強いワイン」ではなく、
「時間とともに整っていくワイン」
この6本を順番に飲むと、
その変化が自然と見えてきます。
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このセットは、
「タウラージへ向かう赤」シリーズの全体像です。
入口から到達点までを、
ひとつの流れとして体験できます。
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どれが一番美味しいかではなく、
どの段階が自分に合うのか。
その“好み”が見えてくるセットです。
まずはこの6本で、
タウラージの世界を一通り体験してみてください。
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* 入門（安心）
* 理解（納得）
* フル（体験）
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